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Rosso Toscana IGT 2021

CHF 15.00

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3,9 / 5,0 Il Rosso Toscano  “Il Canalino”, prodotto solo con uve in purezza Sangiovese, viene apprezzato per la sua freschezza e genuinità.

  • Alcool: 14.0%

  • Da uve 100% Sangiovese

  • Servire a 16/18 ° C

 

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Rosso di Toscana

“Fortuna Pensierosa”

“la vita è un gioco misterioso, la bellezza è la sua regola”

“La prima e maggiore sfida cui ci pone di fronte la nostra esistenza è qualcosa di ineffabile, bifronte, periglioso, mistico; un compito, una condanna, una grazia, tutte queste cose insieme e nessuna di queste cose da sola: commisurare la nostra volontà al nostro destino.

Non c’è nulla di umanamente più alto ed arduo del compimento di questa missione; fallire qui significa diventare la caricatura di quello che avremmo potuto e dovuto essere. La nostra anima, sempre sola, mai sola, gioca le sue carte, alata, bella, tremante; di fronte a sé un che di sterminato ed implacabile cui un giorno i poeti attribuirono il nome di Sorte e Fortuna.” L.S.

SCHEDA TECNICA:

Vine varieties: 100% Sangiovese

Fermentazione: in vasche di acciaio a temperatura controllata per 14 giorni

Invecchiamento: in vasche di acciaio

Characteristics

Color: limpido, rosso tendente al granato

Aroma: piccoli frutti rossi maturi accompagnati da dolci note date dall’affinamento in legno

Taste: caldo, morbido, con tannini maturi che si affinano con la permanenza in bottiglia

Best with: carni – formaggi

Serving temperature: 18° C circa- approximately 65° F

Weight 1.3 kg
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