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Franciacorta Satèn DOCG

CHF 35.00

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3,8 / 5,0 Colore giallo paglierino. Al naso spiccano le note di crosta di pane e lievito completate da sentori floreali. In bocca risulta corposo ed equilibrato con una lunga persistenza garantita da un buon tenore acidico.


  • 24 mesi sui lieviti

  • Da uve 80% Chardonnay e 20% Pinot Bianco.

  • Servire freddo a 6/8 ° C

 

Availability: In stock

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Vinificazione: Alla vendemmia le uve, attentamente selezionate, sono lavorate tramite pressatura soffice dopodichè si procede alla fermentazione in parte in vasche d’acciaio a temperatura controllata e per un 10% in barriques. La base spumante è affinata sulle fecce fini per 7 mesi con battonages settimanali. L’affinamento in bottiglia dura almeno 24 mesi.

Weight 1.7 kg
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