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Brunello di Montalcino DOCG 2019

CHF 48.00

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3,9 / 5,0 Il Brunello di Montalcino D.O.C.G. “PODERE CANALINO” è prodotto con uva Sangiovese in purezza nel più rigoroso rispetto della tradizione e della natura.

  • Alcool: 14.5%

  • Da uve 100% Sangiovese

  • Servire a 16/18 ° C

 

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Brunello di Montalcino

“La Regina”

“vivere la Natura come sacra e venerabile: da qui ogni cosa degna e buona, vera.”

“Natura è la regina di tutte le cose, tutti gli Dei si inchinano alla Sua magnificenza, alla sua potenza senza confini, al Verbo assoluto dei suoi silenzi. Gli Dei invecchiano, cambiano luoghi e nome, spesso vengono dimenticati, infangati, traditi, o peggio, malamente piegati agli umani orrori. Ma Natura è sempre giovane, serena, imperiosa, generosa oltre ogni immaginazione; custodisce le auree regole delle stelle e dei sensi, degli infiniti mondi e della luce, del sangue che esalta e del vino che inebria. E ci sussurra di continuo: questa sarà la beatitudine umana: il piacere del tempo e l’assenza di ogni invidia.” L.S.

Vine varieties: Sangiovese 100% (Brunello)

Fermentazione: in vasche di acciaio a temperatura controllata per 18 giorni –

Invecchiamento: in vasche di acciaio e per minimo 24 mesi in botte di rovere francese 20- 24 hl

Characteristics

Color: limpido – rosso rubino intenso tendente al granato

Aroma: fruttato con note che ricordano la confettura di frutti di bosco accompagnate da sentori di potpourri floreale il tutto è amalgamato da sentori di tabacco

Taste: corpo pieno, con un lungo finale e tannini ben definiti, ingresso in bocca denso con una buona percezione del tannino che sfuma in note morbide lasciando una lunga persistenza

Best with: selvaggina- arrosti – formaggi stagionati

Serving temperature: 18° C circa- approximately 65° F

Weight 1.3 kg
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